おいしいワインが見つかるサイト

ワインには原料になるぶどうの違いから赤ワインと白ワインとロゼがあります。



ワインは鳥が埋めたぶどうが発酵したのを見つけたことが始まりでメソポタミア文明でもシュメール人によってつぶしたぶどうの果汁が愛飲されていました。



美味しいワインとの出会いを楽しみたいなら、マンズワインは絶対お勧め。この値段でこれだけのワインがあることに驚きました。数倍の価格のものと同等なものが選び抜かれています。





山梨県産甲州種100%四季旬香　甲州　白　やや甘口　720ml　[マンズワイン]



大き目のグラスを使ってもデカンタと同様にワインの風味の変化が楽しめます。



ワインの温度はタイプによって異なり赤ワインは常温から少し冷やしたくらいで充分ですが軽めの白ワインなどはしっかり冷やして楽しみます。



ワインを注ぐときにはビンの口から雫が垂れないように気をつけます。



ワインを開けるときには風味が落ちるので誤ってコルクが入らないよう気をつけまて一旦スクリューを寝かせてコルクの中心に刃を当ててから垂直に立ててゆっくり差し込みます。



ワインのテイスティングは味見ではなく品質の確認のために行います。



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ワインは生食用でもぶどうがあれば自宅でも簡単に作ることができます。



冬の寒い時期に果肉を凍らせて水分を減らすことで糖度があがったぶどうを使ったワインをアイスワインといいます。



喉ごしにほろ苦さもあるシャルドネ ワインは、酒飲みでも飲み飽きしない味わいです。みんなで飲むなら前菜のマリネやサラダと一緒にシャルドネ ワインを楽しむのが良いと思います。





コノスル　シャルドネ　ヴァラエタル　[750ml][白ワイン][チリ]コノスル　シャルドネ　ヴァラエタル　[750ml][白ワイン][チリ]



赤ワインのおつまみには塩気も強くこってりとした生ハムがおすすめです。



開封してからゆっくり時間をかけて飲むことで熟成のために時間を置いておくことで変化するワインの風味が楽しめます。

ワインの正確な保管にはワインセラーが便利です。



ワインを楽しむためには香りも楽しめるように口がすぼまっており香りが立ち込める空間が確保できるおおぶりのワイングラスの利用がお勧めです。



ワインは手酌をせずに他の人についでもらうというのがマナーでワインを注いでもらうときにはグラスを持たずにテーブルに置いたままにします。





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