ワインはメソポタミア文明でも愛飲されていました。
ワインの産地としてはフランスのボジョレーやシャブリ地方が有名ですが日本でもワイン用のぶどうを生産しておりご当地ワインが製造されています。
喉ごしにほろ苦さもあるボルドー ワインは、酒飲みでも飲み飽きしない味わいです。みんなで飲むなら前菜のマリネやサラダと一緒にボルドー ワインを楽しむのが良いと思います。
フランスボルドー ペサック・レオニャンの赤ワインシャトー・オー・ブリオン【1997】【フランスワイン】【ボルドーワイン】【赤ワイン】ワインはタイプによって飲み頃の温度が変わります。
開封してからゆっくり時間をかけて飲むことで熟成のために時間を置いておくことで変化するワインの風味が楽しめます。
ワインをあけるときにはスクリューを垂直に立ててコルクにゆっくりと差し込みます。
ワインボトルは開封するときにも沈殿物を沈めたまま揺らさないよう気をつけて上澄みだけ楽しめるようデカンタに移します。
ワインはスーパーでも取り扱っており気軽に購入できる安価なものが出回っているのでそのときの気分で購入することができます。
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