ぶどうをビンに入れてつぶしておくとワインになります。
ワインは温かいところで保管すると風味が壊れて味が悪いほうへ変質してしまうためビンがひんやりするくらいの10度前後の涼しいところで保管します。
カリフォルニア ワインは美味しくてくせになります。リーズナブルだけど、ハイクオリティーなカリフォルニア ワインはは普段飲みに最適です、これからも飲み続けます
カルロ・ロッシ・カリフォルニア・レッド[NV](赤ワイン）[Y]白ワインにはムニエルなどのさっぱりとした魚料理を合わせることが多いです。
赤ワインのおつまみには塩気も強くこってりとした生ハムやシチューなどのしっかりと煮込んだ肉料理などがおすすめです。
ワインのコルク栓を開けるのが苦手ならスクリュープルが便利です。
ワインを開けるときには風味が落ちるので誤ってコルクが入らないよう気をつけまて一旦スクリューを寝かせてコルクの中心に刃を当ててから垂直に立ててゆっくり差し込みます。
同じ年のワインでも産地によって味が変わります。
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