渋みの無い軽いフレッシュな風味のワインをライトボディと呼びます。
ワインには原料になるぶどうの違いから赤ワインと白ワインとロゼがありその上で糖を多く含む甘口のものからすっきりとした辛口のものまであります。
美味しいワインとの出会いを楽しみたいなら、南アフリカ ワインは絶対お勧め。この値段でこれだけのワインがあることに驚きました。数倍の価格のものと同等なものが選び抜かれています。
このカセドラル・セラー シャルドネ 2008が南アフリカ航空ファースト・クラスの機内ワインに採用!!KWVカセドラル・セラー シャルドネ 2008白ワイン 辛口 750ml 南アフリカ共和国KWV Cathedral Cellar Chardonnay 2008大き目のグラスを使ってもワインの風味の変化が楽しめます。
ワインの香りの変化を楽しむための方法としてデカンタにワインを移すと多くの空気に触れさせることで味の変化を促すことができます
ワインをあけるときにはスクリューを垂直に立ててコルクにゆっくりと差し込みます。
大切なワインは預けておけば万が一ワインセラーが故障してもワインの劣化を防げますし停電の際にも予備電源などがあるので安心です
ソムリエとはワインに特化した専門家のことです。
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