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ワインの歴史は古く古代ローマでもすでに製造され愛飲されていました。



ワインの醸造中にアルコールを足して酵母を殺し糖を残したものをポートといい醸造後ににアルコールを足してすっきりとした辛口のものをシェリーといいます。

マンズワインは食事の時に、気楽に楽しめ、当たりはずれがないワインです。デイリーで楽しむお値段で、味も保障付き！





マンズワイン　醸造家のハウスワイン　白　720ml



渋めの赤ワインは冷蔵庫で数分ほんの少し冷やしただけで充分です。

少しだけ余ってしまったワインに砂糖とゼラチンを足して軽く煮立ててアルコール分を飛ばすしてから冷やし固めるとおいしいゼリーが作れます。

ワイングラスは割れやすいので洗うときや乾燥させる場所に注意します。



ワインを開けるときには風味が落ちるので誤ってコルクが入らないよう気をつけまて一旦スクリューを寝かせてコルクの中心に刃を当ててから垂直に立ててゆっくり差し込みます。

気候の良かった年のワインはぶどうの質が良いため美味とされています。





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ワインの産地としてはフランスのボジョレーやシャブリ地方が有名です。

ワインはぶどうを原料として糖を発酵させて作られるアルコールで古くは古代ローマでもすでに製造され愛飲されていました。



飲む前から評判のオーストラリア ワイン、とっても華やかな花の香りが評判でした。心地よいきつすぎない酸味とフレッシュな果実味は初心者にも酒飲みにも高評価なんです！



オーストラリアの白ワインウルフ ブラス イーグルホーク リースリング【オーストラリアワイン】【白ワイン】



油分の多いイタリアンピザは酸味の強い渋めのワインがよく合います。



少しだけ余ってしまったワインに砂糖とゼラチンを足して軽く煮立ててアルコール分を飛ばすしてから冷やし固めるとおいしいゼリーが作れます。



ワインは沈殿物がある場合はビン底に沈ませるため2～3日そっとしておきます。



ワインは沈殿物がある場合はビン底に沈ませるため2～3日そっとしておいてからさらに沈殿物が混ざらないようボトルを大きく揺らさないように注意します。



レストランには好きなワインが選べるようにワインリストが用意されています。





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