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おいしいワインが見つかるサイト

おいしいワインとおいしい料理で食事が何倍も楽しくなります。

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ワインはメソポタミア文明でも愛飲されていました。

ワインはぶどうに含まれる糖が酵母によって分解されてアルコールに醸造されており赤ワインは赤い果肉のぶどうを使い白ワインは白い果肉のぶどうを原料としています。



喉ごしにほろ苦さもある甲州 ワインは、酒飲みでも飲み飽きしない味わいです。みんなで飲むなら前菜のマリネやサラダと一緒に甲州 ワインを楽しむのが良いと思います。





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冷製パスタやカルパッチョなどのさっぱりとした料理には白ワインが合います。



ワインの香りの変化を楽しむための方法としてデカンタにワインを移すと多くの空気に触れさせることで味の変化を促すことができます

高温多湿や急に冷え込んだりといった激しい温度変化はワインの風味を劣化させます。

ワイングラスは販売時に入っていた箱に収めて逆さまの状態での保管すると倒れにくく壊さないよう保管できるので便利です。



レストランではワインのチョイスを頼むこともできます。

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