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おいしいワインとおいしい料理で食事が何倍も楽しくなります。

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ワインは置いておくと時間とともに熟成が進みまろやかになります。

ワインは鳥が埋めたぶどうが発酵したのを見つけたことが始まりでメソポタミア文明でもシュメール人によってつぶしたぶどうの果汁が愛飲されていました。



チリ ワインは美味しくてくせになります。リーズナブルだけど、ハイクオリティーなチリ ワインはは普段飲みに最適です、これからも飲み続けます





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イタリアンピザは渋めのワインがよく合います。

デカンタに移すことでワインは余計な澱を取り除くことができ上澄みだけを取り出せるのでより純粋なワインの味を楽しむことができます



ワインの保管を自宅ではなく専門の業者に頼むのも手段の一つです。



ワインを開けるときには風味が落ちるので誤ってコルクが入らないよう気をつけまて一旦スクリューを寝かせてコルクの中心に刃を当ててから垂直に立ててゆっくり差し込みます。

ワインの人気が高まるにつれて資格としてのソムリエの注目度も高くなっています。



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