寒い時期に収穫したぶどうを使ったものをアイスワインといいます。
ワインには原料になるぶどうの違いから赤ワインと白ワインとロゼがありその上で糖を多く含む甘口のものからすっきりとした辛口のものまであります。
コルクを抜くときの期待感はどんな味かな？との思いでワクワクします。神戸 ワインは期待を裏切らない味でした、贈り物にも最適です！
港町・神戸の歴史が感じられるラベルも大変美しい数量限定の特別なワインです。神戸ワイン エクストラ 白・やや辛口 [2004] 720ml鶏肉のワイン煮込みはしょうゆを入れるとおいしくなります。
少しだけ余ってしまったワインに砂糖とゼラチンを足して軽く煮立ててアルコール分を飛ばすしてから冷やし固めるとおいしいゼリーが作れます。
ワインは口がすぼまったグラスで香りを楽しみます。
大切なワインは預けておけば万が一ワインセラーが故障してもワインの劣化を防げますし停電の際にも予備電源などがあるので安心です
ワインは自宅に限らずレストランでも気軽に楽しむことができます。
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