ワインは日本でもぶどうを生産して作っています。
冬の寒い時期に果肉を凍らせて水分を減らすことで糖度があがったぶどうを使ったワインをアイスワインといいます。
コルクを抜くときの期待感はどんな味かな？との思いでワクワクします。神戸 ワインは期待を裏切らない味でした、贈り物にも最適です！
神戸ワイン セレクト 赤 720ml渋めの赤ワインは冷蔵庫で数分ほんの少し冷やしただけで充分です。
少しだけ余ってしまったワインに砂糖とゼラチンを足して軽く煮立ててアルコール分を飛ばすしてから冷やし固めるとおいしいゼリーが作れます。
ワイングラスは指紋や曇りがつかないように保管します。
ワインを注ぐときにはビンの口から雫が垂れて周りを汚さないように気をつけたいものですが栓に差すだけのドロップストップは綺麗に注げて便利です。
レストランには好きなワインが選べるようにワインリストが用意されています。
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