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ワインの産地としてはフランスのボジョレーやシャブリ地方が有名です。



ワインの産地としてはフランスのボジョレーやシャブリ地方が有名ですが日本でもワイン用のぶどうを生産しておりご当地ワインが製造されています。



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白ワインのお供にはさっぱりとした風味のクリームチーズがお勧めです。



ワインの風味の変化は空気に触れることがその原因のためグラスでも少し回してより多くの空気と触れることでワインの風味の変化を楽しむことができます。



ワインボトルは大きく揺らさないように保管します。



ワインは沈殿物がある場合はビン底に沈ませるため2~3日そっとしておいてからさらに沈殿物が混ざらないようボトルを大きく揺らさないように注意します。



レストランではそのお店の出す料理にぴったり合わせたワインが楽しめます。



レストランではワインを選べないときにサービスとしてそのときの料理に合うワインのチョイスを頼むこともできます。



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