おいしいワインが見つかるサイト

ワインは生食用でもぶどうがあれば自宅でも簡単に作ることができます。



生食用のものでもぶどうを洗ってからよく拭いてビンに入れてつぶしておくとワインになるので自宅でも簡単に作ることができます。

喉ごしにほろ苦さもあるマンズワインは、酒飲みでも飲み飽きしない味わいです。みんなで飲むなら前菜のマリネやサラダと一緒にマンズワインを楽しむのが良いと思います。



ソラリス 信州千曲川産メルロー[2005]【 マンズワイン小諸ワイナリー 】 SOLARIS SHINSHU CHIKUMAGAWA MERLOT●長野県の千曲川流域で収穫したメルローを丁寧に醸造し　ほどよい樽熟成をおこなってバ
ランスよく飲みごたえのある　赤ワインに仕上げました



ワインのお供にはナチュラルチーズなどの軽めのチーズがおすすめです。

少しだけ余ってしまったワインに砂糖とゼラチンを足して軽く煮立ててアルコール分を飛ばすしてから冷やし固めるとおいしいゼリーが作れます。

ワイングラスは逆さにすると倒れやすいので立てて保管します。



ワインボトルは開封するときにも沈殿物を沈めたまま揺らさないよう気をつけて上澄みだけ楽しめるようデカンタに移します。



レストランにはワインリストが用意されています。





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