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フレッシュなワインは熟成させずに早めに飲みます。

ワインは置いておくと時間とともに熟成が進みまろやかになりますが一歩間違えると風味の劣化と直結しているため温度と湿度の管理が重要になります。



丹波 ワインは食事の時に、気楽に楽しめ、当たりはずれがないワインです。デイリーで楽しむお値段で、味も保障付き！





京都わいん　赤　【丹波ワイン】



ワインは開けたては風味が硬く軽やかでフレッシュな若い風味が楽しめます。



ワインの温度はタイプによって異なり赤ワインは常温から少し冷やしたくらいで充分ですが軽めの白ワインなどはしっかり冷やして楽しみます。



ワインは口がすぼまったグラスで香りを楽しみます。



大切なワインは預けておけば万が一ワインセラーが故障してもワインの劣化を防げますし停電の際にも予備電源などがあるので安心です

ワインを決めてから料理を選ぶのも方法のひとつです。





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