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おいしいワインが見つかるサイト

おいしいワインとおいしい料理で食事が何倍も楽しくなります。

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ワインの産地としてはフランスのボジョレーやシャブリ地方が有名です。



ワインの本場というと料理との相性もよいフランスが産地として有名ですが程よく乾燥してぶどうが育つイタリアでも生産されているほか南米産のものも盛んに輸入されています。



ワイン ヴィンテージはグラスに注ぐと思ったより濃い色合いで、軽めの味わいを想像してると予想外にベリー系の果実味満載!なかなか飲み応えのあるフルボディともいえる味わいです。ほどよく熟成した果実味は初心者にもなかなかの評判。





【ブルゴーニュ全品ポイント10倍中】(10/28 23:59迄)【※11月18日以降のお届けとなります】ボジョレー・ヌーボー・ヴィラージュ [2010] <赤> ドメーヌ・ドリー <ワイン/ブルゴーニュ>※画像は以前のヴィンテージのものです。【YDKG-td】

冷製パスタやカルパッチョなどのさっぱりとした料理には白ワインが合います。

少しだけ余ってしまったワインに砂糖とゼラチンを足して軽く煮立ててアルコール分を飛ばすしてから冷やし固めるとおいしいゼリーが作れます。

ワイ
ンセラーは一般家庭用も販売されています。

ワインを注ぐときにはビンの口から雫が垂れて周りを汚さないように気をつけたいものですが栓に差すだけのドロップストップは綺麗に注げて便利です。



ワインは清涼飲料水のように気候に合わせて選んでもいいでしょう。

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