ワインにフルーツなどぶどう以外の香り付けをしたものをフレーバードワインといいます。
ワインはぶどうを原料として糖を発酵させて作られるアルコールで古くは古代ローマでもすでに製造され愛飲されていました。
ボルドー ワインは美味しくてくせになります。リーズナブルだけど、ハイクオリティーなボルドー ワインはは普段飲みに最適です、これからも飲み続けます
しなやかな果実味が印象的なボルドーワインです。シャトー ペルモラン【フランスワイン ボルドー】ワイングラスの中で少しまわすと空気に触れて風味の変化が楽しめます。
ワインの風味の変化は空気に触れることがその原因のためグラスでも少し回してより多くの空気と触れることでワインの風味の変化を楽しむことができます。
ワインを注ぐときにはビンの口から雫が垂れて周りを汚さないように気をつけます。
ワインを開けるときには風味が落ちるので誤ってコルクが入らないよう気をつけまて一旦スクリューを寝かせてコルクの中心に刃を当ててから垂直に立ててゆっくり差し込みます。
ワインは難しく考えて変に構えずに気楽に感覚的に飲むというスタイルで気軽に生活に取り込むことで楽しめます。
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