フランスシャンパーニュ地方で作られるスパークリングワインをシャンパンといいます。
冬の寒い時期に果肉を凍らせて水分を減らすことで糖度があがったぶどうを使ったワインをアイスワインといいます。
喉ごしにほろ苦さもあるニュージーランド ワインは、酒飲みでも飲み飽きしない味わいです。みんなで飲むなら前菜のマリネやサラダと一緒にニュージーランド ワインを楽しむのが良いと思います。
セレシン・エステイト シャルドネ[2008]750ml（ニュージーランド・白ワイン）冷製パスタやカルパッチョなどのさっぱりとした料理には白ワインが合います。
開封して
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高級なワインや大切なワインは保管業者の利用が確実です。
大切なワインは預けておけば万が一ワインセラーが故障してもワインの劣化を防げますし停電の際にも予備電源などがあるので安心です
ワインは手酌をせずに他の人についでもらうというのがマナーでワインを注いでもらうときにはグラスを持たずにテーブルに置いたままにします。
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