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フランスシャンパーニュ地方で作られるスパークリングワインをシャンパンといいます。



ワインは温かいところで保管すると風味が壊れて味が悪いほうへ変質してしまうためビンがひんやりするくらいの10度前後の涼しいところで保管します。



コルクを抜くときの期待感はどんな味かな？との思いでワクワクします。ニュージーランド ワインは期待を裏切らない味でした、贈り物にも最適です！



【7月中旬以降の出荷】ヴィラ・マリア・プライヴェート・ビン・リースリング[2009]年・マールボロウ・ニュージーランド・ワインプロデューサー・オブ・ザ・イヤー受賞蔵VILLA MARIA Private Bin Marlborough Riesling [2009]

あまった白ワインにブルーベリーを入れておくと果実酒になります。

ワインは風味や香りのタイプによって最適な飲み頃の温度が変わるのでそれに合わせて温度の管理をすることがおいしく飲むコツになります。

大き目のワイングラスは香りが立ち上るのでワインの香りがより楽しめます。

大切なワインは預けておけば万が一ワインセラーが故障してもワインの劣化を防げますし停電の際にも予備電源などがあるので安心です

ソムリエとはワインに関して様々な知識を持つ専門家のことでワインの産地や品種などにも通じており好みのワインを紹介します。



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