ぶどうを洗ってからよく拭いてビンに入れてつぶしておくとワインになります。
冬の寒い時期に果肉を凍らせて水分を減らすことで糖度があがったぶどうを使ったワインをアイスワインといいます。
飲む前から評判のドイツ ワイン、とっても華やかな花の香りが評判でした。心地よいきつすぎない酸味とフレッシュな果実味は初心者にも酒飲みにも高評価なんです！
ドイツ甘口ワイン3本セット（ドイツワイン/カビネット）冷製パスタやカルパッチョなどのさっぱりとした料理には白ワインが合います。
ワインは風味や香りのタイプによって最適な飲み頃の温度が変わるのでそれに合わせて温度の管理をすることがおいしく飲むコツになります。
ワイングラスは乾いてから綺麗な布で磨きます。
大切なワインは預けておけば万が一ワインセラーが故障してもワインの劣化を防げますし停電の際にも予備電源などがあるので安心です
ワインは手酌をせずについでもらうようにします。
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