ワインは10度前後の涼しいところで保管します。
ワインはぶどうに含まれる糖が酵母によって分解されてアルコールに醸造されており赤ワインは赤い果肉のぶどうを使い白ワインは白い果肉のぶどうを原料としています。
チリ ワインは美味しくてくせになります。リーズナブルだけど、ハイクオリティーなチリ ワインはは普段飲みに最適です、これからも飲み続けます
コノスル ゲヴュルツトラミネール ヴァラエタル [2009] <白> <ワイン/チリ>【YDKG-td】豚の角煮などのこってりした和食にもワインが合います。
ワインのお供にはナチュラルチーズなどの軽めのチーズがおすすめでさらにさくさくとしたクラッカーがあると重宝します。
ワイングラスはお湯ですすいでから乾かします。
大切なワインは預けておけば万が一ワインセラーが故障してもワインの劣化を防げますし停電の際にも予備電源などがあるので安心です
レストランには好きなワインが選べるようにワインリストが用意されています。
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