渋みの無い軽いフレッシュな風味のワインをライトボディと呼びます。
ワインの本場というと料理との相性もよいフランスが産地として有名ですが程よく乾燥してぶどうが育つイタリアでも生産されているほか南米産のものも盛んに輸入されています。
喉ごしにほろ苦さもあるチリ ワインは、酒飲みでも飲み飽きしない味わいです。みんなで飲むなら前菜のマリネやサラダと一緒にチリ ワインを楽しむのが良いと思います。
【9月17日より出荷】デル・スール・カベルネ・ソーヴィニヨン[2009]（赤ワイン・チリ）[Y]ワインの香りを楽しむためにデカンタにワインを移して味の変化を楽しみます。
赤ワインのおつまみには塩気も強くこってりとした生ハムやシチューなどのしっかりと煮込んだ肉料理などがおすすめです。
ワインを開けるときには風味が落ちるので誤ってコルクが入らないよう気をつけます。
高温多湿や急に冷え込んだりといった激しい温度変化はワインの風味を劣化させるので自動で温度を管理してくれるワインセラーが便利です。
同じ年のワインでもぶどうの産地によって気候が変わるため味が変わります。
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