渋みの強いどっしりとした風味のワインをフルボディと呼びます。
冬の寒い時期に果肉を凍らせて水分を減らすことで糖度があがったぶどうを使ったワインをアイスワインといいます。
スペイン ワインはグラスに注ぐと思ったより濃い色合いで、軽めの味わいを想像してると予想外にベリー系の果実味満載！なかなか飲み応えのあるフルボディともいえる味わいです。ほどよく熟成した果実味は初心者にもなかなかの評判。
【5人に1人にスパークリングワインが当る】(9/6 23:59迄)エストラテゴ・レアル ドミニオ・デ・エグレン＜白＞ ＜ワイン／スペイン＞【希望小売価格より26％OFF！】あまった白ワインにブルーベリーなどの果物を入れておくと果実酒になります。
こってりとした肉料理や油分の多いイタリアンピザなどにはどっしりとした渋めの赤ワインが料理によく合います。
ワインセラーは後から建て増しのように本数が増やせるユニット式も販売されています。
高温多湿や急に冷え込んだりといった激しい温度変化はワインの風味を劣化させるので自動で温度を管理してくれるワインセラーが便利です。
ワインの専門店では好みや料理に合うワインを相談して購入することができます。
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