ワインの産地はフランスのボジョレーが有名です。
ワインは鳥が埋めたぶどうが発酵したのを見つけたことが始まりでメソポタミア文明でもシュメール人によってつぶしたぶどうの果汁が愛飲されていました。
飲む前から評判のカレラ ワイン、とっても華やかな花の香りが評判でした。心地よいきつすぎない酸味とフレッシュな果実味は初心者にも酒飲みにも高評価なんです！
カレラ マウント・ハーラン・キュヴェ ピノ・ノワール 2006 750ml （ワイン) 【10P04jun10】ワインは開封してから時間が経つと酸味が強くなります。
ワインの温度はタイプによって異なり赤ワインは常温から少し冷やしたくらいで充分ですが軽めの白ワインなどはしっかり冷やして楽しみます。
温度管理が徹底しているので高級なワインや大切なワインは保管業者の利用が確実です。
ワイングラスは販売時に入っていた箱に収めて逆さまの状態での保管すると倒れにくく壊さないよう保管できるので便利です。
レストランではワインを頼む際にはホストによってテイスティングができますがこれは味見ではなく品質の確認のために行います。
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