ワインの醸造後にアルコールを足したものをシェリーといいます。
ワインの産地としてはフランスのボジョレーやシャブリ地方が有名ですが日本でもワイン用のぶどうを生産しておりご当地ワインが製造されています。
コルクを抜くときの期待感はどんな味かな？との思いでワクワクします。オーストラリア ワインは期待を裏切らない味でした、贈り物にも最適です！
ジェイコブスクリーク シラーズカベルネ[赤・オーストラリア]オーストラリアワイン断トツナンバー1！世界中で愛される、素晴らしくおいしいワイン！!世界中で賞、メダルを受賞!こってりとした肉料理にはどっしりとした渋めの赤ワインが料理によく合います。
ワインの温度はタイプによって異なり赤ワインは常温から少し冷やしたくらいで充分ですが軽めの白ワインなどはしっかり冷やして楽しみます。
ワインセラーの故障でのワインの劣化を防げます。
ワインは沈殿物がある場合はビン底に沈ませるため2～3日そっとしておいてからさらに沈殿物が混ざらないようボトルを大きく揺らさないように注意します。
レストランではそのお店の出す料理にぴったり合わせたワインが楽しめます。
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