ワインは置いておくと時間とともに熟成が進みまろやかになります。
渋みの無い軽いフレッシュな風味のワインをライトボディと呼び渋みが強く後味がしっかりとした風味ののワインをフルボディと呼びその中間のものをミドルボディと呼びます。
飲む前から評判のニュージーランド ワイン、とっても華やかな花の香りが評判でした。心地よいきつすぎない酸味とフレッシュな果実味は初心者にも酒飲みにも高評価なんです！
デルタ・ヴィンヤードデルタ・ピノノワール 【2008】（ニュージーランド 赤ワイン ミディアムボディ）～Delta Vineyard～Delta Pinot Noir 2008ワインのお供には軽めのチーズがおすすめです。
飲みきれずに余ったワインを使って牛肉のワイン煮込みを作るとやわらかく煮込める上に濃厚なご馳走になります。
ワイングラスは試飲に利用されているISOグラスが便利です。
ワインボトルは開封するときにも沈殿物を沈めたまま揺らさないよう気をつけて上澄みだけ楽しめるようデカンタに移します。
ワインはスーパーでも手軽に購入することができます。
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