ワインはメソポタミア文明でも愛飲されていました。
ワインは置いておくと時間とともに熟成が進みまろやかになりますが一歩間違えると風味の劣化と直結しているため温度と湿度の管理が重要になります。
コルクを抜くときの期待感はどんな味かな？との思いでワクワクします。サントリー ワインは期待を裏切らない味でした、贈り物にも最適です！
サントリー 赤玉スイートワイン(赤) 550ml大き目のグラスを使ってもデカンタと同様にワインの風味の変化が楽しめます。
赤ワインのおつまみには塩気も強くこってりとした生ハムやシチューなどのしっかりと煮込んだ肉料理などがおすすめです。
ワインセラーはプロ用と思いがちですが一般家庭用も販売されています。
大切なワインは預けておけば万が一ワインセラーが故障してもワインの劣化を防げますし停電の際にも予備電源などがあるので安心です
レストランではワインを頼む際にはホストによってテイスティングができますがこれは味見ではなく品質の確認のために行います。
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