ワインは程よく乾燥してぶどうが育つイタリアでも生産されています。
ワインはぶどうを原料として糖を発酵させて作られるアルコールで古くは古代ローマでもすでに製造され愛飲されていました。
カレラ ワインはグラスに注ぐと思ったより濃い色合いで、軽めの味わいを想像してると予想外にベリー系の果実味満載!なかなか飲み応えのあるフルボディともいえる味わいです。ほどよく熟成した果実味は初心者にもなかなかの評判。
「アメリカ版ロマネ・コンティ」と評判で人気!!「カレラ マウント・ハーラン・シャルドネ 2006 750ml」※白ワインも美味で人気です♪ワインのお供にはナチュラルチーズなどの軽めのチーズがおすすめです。
ワインの風味の変化は空気に触れることがその原因のためグラスでも少し回してより多くの空気と触れることでワインの風味の変化を楽しむことができます。
温度管理が徹底しているので高級なワインや大切なワインは保管業者の利用が確実です。
ワインを楽しむためには香りも楽しめるように口がすぼまっており香りが立ち込める空間が確保できるおおぶりのワイングラスの利用がお勧めです。
百貨店やワインの専門店では専門の知識を持つソムリエに相談してワインを購入できるので相談しながら好みのワインを探せます。
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