おいしいワインが見つかるサイト

フレッシュなワインはそのフレッシュさを楽しむため熟成させずに早めに飲みます。

ワインの醸造中にアルコールを足して酵母を殺し糖を残したものをポートといい醸造後ににアルコールを足してすっきりとした辛口のものをシェリーといいます。



コルクを抜くときの期待感はどんな味かな？との思いでワクワクします。オーストラリア ワインは期待を裏切らない味でした、贈り物にも最適です！





恐るべきコストパフォーマンス！豪州を代表するワイン誌でオーストラリアオレンジ地区のトップワイナリーが発表され、「ローガンワインズ」が見事トップ2の内の1つに選ばれました！コストパフォーマンスは南半球No1オーストラリアワインオレンジ地区トップ1、2のワイナリーアップル・ツリー・フラット シラーズ 2008 赤ワイン　ミディアムボディ　750ml オーストラリア地方 ニュー・サウス・ウェールズ マジー マジーG.I.

肉料理には渋めの赤ワインが料理によく合います。



ワインは開封してから時間が経つと酸化が進んでしまい酸味が強くなる傾向にありその性質を利用したのがワインビネガーです。



ワイングラスは販売時に入っていた箱に収めて逆さまの状態での保管が便利です。



ワインの保管業者はワインに適正の温度を徹底して管理し維持してくれるので自宅ではなく専門の業者に保管を頼むのも手段の一つです

ワインを注ぐときにはグラスを持たずにテーブルに置いたままにするのがマナーです。





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