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おいしいワインとおいしい料理で食事が何倍も楽しくなります。

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ワインはカトリックの結婚式でも血の象徴として儀式に使われています。



ワインはぶどうに含まれる糖が酵母によって分解されてアルコールに醸造されており赤ワインは赤い果肉のぶどうを使い白ワインは白い果肉のぶどうを原料としています。



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さっぱりしたカルパッチョなどには白ワインが合います。



ワインのお供にはナチュラルチーズなどの軽めのチーズがおすすめでさらにさくさくとしたクラッカーがあると重宝します。

大き目のワイングラスは香りが立ち上るのでワインの香りがより楽しめます。



ワイングラスは販売時に入っていた箱に収めて逆さまの状態での保管すると倒れにくく壊さないよう保管できるので便利です。



ワインのテイスティングは品質の確認のために行います。



ヴィンテージとはワインの原料になるぶどうが収穫された年のことでぶどうの質によってワインの出来が左右されます。



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