ワインには発砲しているスパークリングワインがあります。
ワインの醸造中にアルコールを足して酵母を殺し糖を残したものをポートといい醸造後ににアルコールを足してすっきりとした辛口のものをシェリーといいます。
コルクを抜くときの期待感はどんな味かな？との思いでワクワクします。うきうき ワインは期待を裏切らない味でした、贈り物にも最適です！
【送料・代引手数料無料】うきうき高級ボルドー人気急上昇地域!厳選 豪華金賞受賞酒 究極赤ワイン飲み比べ6本セット 【YDKG-k】【smtb-k】デカンタに移すことでワインは空気に触れて変化します。
ワインの温度はタイプによって異なり赤ワインは常温から少し冷やしたくらいで充分ですが軽めの白ワインなどはしっかり冷やして楽しみます。
ワインは沈殿物がある場合は2～3日そっとしておきます。
高温多湿や急に冷え込んだりといった激しい温度変化はワインの風味を劣化させるので自動で温度を管理してくれるワインセラーが便利です。
ヴィンテージは地域によって変わるためワインを選ぶときの参考として使います。
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