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ワインは日本でもぶどうを生産して作っています。



ワインは鳥が埋めたぶどうが発酵したのを見つけたことが始まりでメソポタミア文明でもシュメール人によってつぶしたぶどうの果汁が愛飲されていました。



コルクを抜くときの期待感はどんな味かな?との思いでワクワクします。オーストラリア ワインは期待を裏切らない味でした、贈り物にも最適です!



ジェイコブスクリーク シラーズカベルネ[赤・オーストラリア]オーストラリアワイン断トツナンバー1!世界中で愛される、素晴らしくおいしいワイン!!世界中で賞、メダルを受賞!

あまった白ワインにブルーベリーを入れておくと果実酒になります。



開封してからゆっくり時間をかけて飲むことで熟成のために時間を置いておくことで変化するワインの風味が楽しめます。



ワインをあけるときにはスクリューを垂直に立ててコルクにゆっくりと差し込みます。



高温多湿や急に冷え込んだりといった激しい温度変化はワインの風味を劣化させるので自動で温度を管理してくれるワインセラーが便利です。



ヴィンテージとはワインの原料になるぶどうが収穫された年のことでぶどうの質によってワインの出来が左右されます。



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フレッシュなワインはそのフレッシュさを楽しむため熟成させずに早めに飲みます。



ワインは置いておくと時間とともに熟成が進みまろやかになりますが一歩間違えると風味の劣化と直結しているため温度と湿度の管理が重要になります。

飲む前から評判の山梨 ワイン、とっても華やかな花の香りが評判でした。心地よいきつすぎない酸味とフレッシュな果実味は初心者にも酒飲みにも高評価なんです!



醸造家、ソムリエ、愛好家より高評価を頂いた国産赤ワイン メルロー樽熟成 2008  14度  720ml  白百合醸造  山梨県 全国700本限定

甘い風味の白ワインは氷水
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魚のムニエルやポワレなど似合わせるワインとして白ワインが多用されますが冷製パスタやカルパッチョなどのさっぱりとした料理にも白ワインが合います。



大切なワインは預けておけば万が一ワインセラーが故障してもワインの劣化を防げます。



大切なワインは預けておけば万が一ワインセラーが故障してもワインの劣化を防げますし停電の際にも予備電源などがあるので安心です



ワインは難しく考える必要は無く気軽に生活に取り入れられるものです。



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